酒店開業(yè)籌備詳細工作計劃表
- 更新時間：2012-06-21
-
計劃方案
以下是為您推薦的《酒店開業(yè)籌備詳細工作計劃表》，希望能對您的工作、學習、生活有幫助，歡迎閱讀參考！
酒店開業(yè)籌備詳細工作計劃表
酒店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下，酒店事務部直接指導下，實行總經理責任制
這樣展開的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強、酒店與
酒店管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職。總經理到職后，首要做下列
事項：
1．與施工單位聯系，了解整間會所的工程狀況及進度，酒店的規(guī)模，深切了解酒
店事務部關于該酒店的經營方向；本月底前提交詳細開業(yè)計劃及開業(yè)倒計時表；
2．確立酒店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制，報酒店事務部審批；
3．根據實際用人情況，草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒
店事務部審批。（因為這些職位是馬上要到職的）
4．根據各部門有關人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點，辦公用品及
所需用具；
5．草擬二款合同書送酒店事務部審批，一款是聘請部門經理級以上職位的，另一
款是聘請員工級職位的；
6．待酒店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案，二款合同書批準
后就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、
房務部經理、市場營銷部經理，保安部經理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經理
聘任，酒店事務部認可簽合同而聘請的。
到這一工作環(huán)節(jié)，整個酒店的籌備工作便全面展開。下列是每個部門的籌備工作計
劃 （以4 個月的籌備期為標準）；